Les vins de Thibaud Boudignon sont là!

Voilà un domaine avec lequel je voulais vraiment travailler. Les bons rapports que Thibaud et moi entretenons m’ont permis d’avoir quelques bouteilles au domaine.

Je vous propose donc le millésime 2017, sur lequel il n’y a que les deux cuvées d’Anjou, pour la simple raison que Thibaud a entièrement gelé sur Savennières cette année là. Il n’y aura donc ni Les Fougeraies ni le Clos de la Hutte…

• Anjou 2017, déjà accessible dès maintenant, sur les fruits exotiques (ananas rôti) et des notes de truffe blanche. Belle tension, équilibre d’école, déjà une quille magnifique
• Anjou A Françoise 2017, comme d’habitude plus fermé, un vin droit et minéral qui a encore besoin de temps, c’est un grand vin en devenir

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