Les vins du Domaine Morey-Coffinet sont désormais disponibles!
Les vins de Thibault Morey et de son père sont désormais disponibles!
Je vous propose pas moins de 8 cuvées sur leur très réussi millésime 2017:
- En rouge:
- Bourgogne, un vin très friand sur un fruit croquant et acidulé, une véritable gourmandise dotée d’un fond déjà très intéressant. Belle introduction aux rouges du domaine
- Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean, dans un style similaire, mais doté d’un peu plus de tout! On passe un cap. Très beau, gagnera à attendre quelques années
- Corton Grand Cru, le Grand Cru rouge de la maison, véritable coup de coeur sur ce millésime 2017
- En Blanc:
- Saint-Romain Sous Le Chateau, assez représentatif du style des vins du domaine, belle introduction aux blancs du domaine
- Chassagne-Montrachet Premier Cru En Cailleret, avec ses belles notes de réduction très bourguignonne
- Chassagne-Montrachet Premier Cru La Romanée, Un vin plus large et gras qu’En Cailleret, un climat très différent
- Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles, un vin très floral tout en dentelles, plein de charme
- Bâtard-Montrachet Grand Cru, Le Grand Cru blanc du domaine, futur grand vin à mon avis, il a tout pour aller très loin
Vous trouverez un article détaillé sur le domaine dans la section visites
